Vi använder endast färska grönsaker på våra pizzor och salladerna. Vår vitlök skalar vi själva och pressar. Oxfilén köper vi helst färsk. Gorpi och rökt renstek handlar vi gärna av lokala handlare. Skinkan vi använder på pizzan är äkta pizzaskinka. Surdegen gör vi själva av äpplen.

 

Pizzabotten gjord på surdeg är något tunnare och segare samt innehåller minimalt med fett. Dressingarna är alltid vid sidan om i en kopp om inget annat sägs i menyn. Surdegsbotten går nu att beställa till familjepizzor. Låt väl smaka! /Hanna & Billy